新业态燃动“青春经济”——来自石家庄商业街区的一线调查

今年“五一”假期(jiàqī)，身着古装的游客在正定古城游玩(yóuwán)。记者 史晟全摄

青年是新型消费(xiāofèi)的主力军，也是新消费模式的创造者。

他们愿意为(wèi)新奇(xīnqí)体验(tǐyàn)买单、为兴趣爱好付费，既追求个性化，又注重文化内涵。如今，青年正以全新的消费理念和玩法，催热城市“青春经济”。

近日，记者走进石家庄的商业街区，探访在创新供给与升级需求的双轮(shuānglún)驱动下，“青春(qīngchūn)经济”的浪潮如何向新而变。

从“上心(xīn)”到“上身”

青年消费者热衷于解锁城市的新潮(xīncháo)玩法。

今年“五一”假期，来自湖北荆州的余彦洁(yúyànjié)选择在正定(zhèngdìng)古城开启她的汉服文化体验之旅。

5月2日，漫步在荣国府、隆兴寺等(děng)古建筑群中，随处可见身着汉服(hànfú)的(de)年轻人，他们精致的妆容与古色古香的建筑相映成趣，仿佛上演着一场穿越时空的视觉盛宴。

余彦洁走进风雅汉服体验馆，六七排(pái)服装展示架(zhǎnshìjià)上悬挂着当下流行的(de)古装服饰。“这里有200多件汉服，还有泉州簪花、宋制簪花、战国(zhànguó)袍、小唐风、大唐风等12种风格的妆造可以选择。”“00后”创业老板李莫晗热情地向余彦洁介绍。

“我早就想(xiǎng)好啦，就选这个小唐风妆造。”余彦洁(yúyànjié)掏出手机，指着团购页面说。

余彦洁换上心仪的服饰，化妆师依据她的肤色，精心打造了古典妆容和野生眉。挑选好(hǎo)的花簪饰品与妆造相得益彰，她非常(fēicháng)满意，跟着(gēnzhe)摄影师在古城里穿梭、拍摄。

“穿上仙气飘飘的(de)汉服，发间别上精美发饰，在古城中一步一景，张张都是绝美(juéměi)古风大片。”5月5日，在正定民宿(mínsù)中，余彦洁对拍摄效果赞不绝口，立即和李莫晗商定了下次的妆造风格。

像余彦洁这样的顾客，今年(jīnnián)“五一”假期李莫晗接待了400多位。在李莫晗看来，国潮已经成为“后浪”们的消费新风尚。汉服热的背后(bèihòu)是年轻一代对传统文化的重新发现与认同——既满足个性化表达(biǎodá)，又(yòu)实现了文化传承。

敏锐捕捉到这一消费趋势，风雅汉服体验馆推出了“汉服+簪花+妆造(zhuāngzào)”套餐(tàocān)，除了固定套餐风格，还可以依照图片进行妆造还原，价格从95元到189元不等。“汉服妆造+古城打卡”正升级(shēngjí)为(wèi)青年游客的沉浸式体验标配。

从“种草上心”到“体验上身”，汉服文化(wénhuà)并未停留在换装上。这门“穿在身上的生意”不断破圈，从跟妆、走秀、演艺，到入景区(jǐngqū)、进校园，甚至走出国门，成为传播传统(chuántǒng)文化的新载体。

从(cóng)“性价比”到“心价比”

情绪消费助推“谷子经济”走(zǒu)热

“为(wèi)情绪买单”正在成为年轻一代的消费(xiāofèi)新主张。此前，中国消费者协会发布的报告(bàogào)指出，情绪释放将成为影响年轻一代消费者决策的重要因素。

4月29日19时许，大学生谷泽怡手提着刚刚购买(gòumǎi)的动漫《守护甜心》周边，心满意足地(dì)走出石家庄市长安区勒泰商业中心负一层(yīcéng)的“GOODSLOVE”谷子集合店。

“零食可以少吃，但是‘谷子’不能(bùnéng)少买。”谷泽怡告诉(gàosù)记者，她不仅会关注自己(zìjǐ)喜爱的动漫周边有没有上新，还会定期参与漫展和快闪活动，将情感的共鸣聚焦到实物商品上。

“谷子”是英文单词“goods（商品）”的谐音(xiéyīn)，泛指由漫画、动画、游戏等领域版权作品衍生出来的周边产品，例如徽章、角色立牌、色纸、小挂件(guàjiàn)等。艾媒咨询数据显示，2023年(nián)中国“谷子经济”市场(shìchǎng)规模1201亿元，2024年迅速飙升(biāoshēng)至1689亿元，预计2029年整体市场规模有望达3089亿元。

“二次元拯救实体商业(shāngyè)”不再是一句戏言。

勒泰商业中心策划部经理龚亚飞介绍，2024年年初，他们就瞄准二次元(èrcìyuán)赛道，大力引进(yǐnjìn)十余家(shíyújiā)二次元品牌店铺(diànpù)，持续策划举办二次元主题活动，打造了(le)一个兼具社群归属与个性表达的空间。今年“五一”假期，勒泰商业中心销售额突破4000万元，印证了情绪消费的商业价值。

小小的“谷子”为何具有这么大(dà)的吸引力？

“限量博弈带来的胜利快感，是(shì)其他(qítā)产品无法替代的。”资深“谷民”李晓冉这样表示。

回忆起抢购肯德基与游戏(yóuxì)《世界之外》联名徽章(huīzhāng)的经历，李晓冉依然激动不已：“整个石家庄只有600份，我竟然抢到了！”尽管这枚52元的徽章被炒至(zhì)500多元，但她(tā)表示绝不会转卖，价值高低并不重要，最重要的是自己喜欢。

从追求(zhuīqiú)“性价比”到追求“心价比”，从买件物品到买种心情，很多年轻人的消费观念已经从注重实用向追求情绪价值转变(zhuǎnbiàn)。

业内人士指出，“谷子经济”火爆的背后，蕴藏着(zhe)青年消费者对文化IP的认同。盲盒带来的惊喜感、限量款(kuǎn)制造(zhìzào)的稀缺性、联名产品激发的购买欲，都在刺激(cìjī)着年轻人的多巴胺分泌，催生出“为爱买单”的消费文化。

从“尝鲜”到“常来(lái)”

在(zài)石家庄，首店经济(jīngjì)持续升温。湾里庙的百米百糕、北国商城的达美乐比萨等首店开业初期(chūqī)，等待打卡的消费者排起长龙，成为城市一景。这也带动了更多新品牌入驻石家庄。

白底(báidǐ)红字的招牌、用玻璃瓶打奶、红蓝格交织的手提编织袋……烘焙(hōngbèi)赛道的复古风刮到了石家庄？

5月13日20时19分，在石家庄火车头步行街，消费者董鑫带着疑问进入网红烘焙店“红星前进面包牛奶公司”选购。店铺(diànpù)不大但简洁干净，收银台旁张贴着“真指标(zhǐbiāo)真鲜奶”的红色大字，还有方格(fānggé)瓷砖、木质窗框，都(dōu)让他在现代化的店铺体验(tǐyàn)到了上世纪80年代的风潮。

首店被(bèi)视为城市(chéngshì)商业繁荣的风向标，其集聚效应可带动商圈客流与销售额双增长。

“红星前进面包牛奶公司”店员王宇博见证了首店的魔力：在开业活动期间，店铺门口的大长队就(jiù)没有断过，2025年定制小(xiǎo)日历第三天就全部送完，打卡即得的石家庄城市(chéngshì)冰箱贴一周内抢空。

前来“拔草”的顾客中，不少是冲着自助式(zìzhùshì)体验来的，其中就有(yǒu)张轶凡母女。

“面包上的数字是什么？”张轶凡夹起刚(gāng)出炉的吐司问妈妈。

“513，你(nǐ)想想今天是几月几号？”张轶凡妈妈笑着反问。

在妈妈的帮助下，张轶凡还亲手(qīnshǒu)制作了一杯现打牛奶。

现烤的(de)面包，烙印上(shàng)当天的日期，新鲜健康理念深入人心。现打的牛奶，由顾客自己动手，体验感拉满。

省商业联合会副会长张彦峰表示，首店(shǒudiàn)的(de)本质，是凭借(píngjiè)稀缺性和独特性满足消费者的猎奇心理。然而，消费者的需求逐渐(zhújiàn)从尝鲜体验转向常来复购，这就要求首店在场景创新、内容创新、服务质量上持续发力。

当下，石家庄如何打好“首”字牌，擦亮城市(chéngshì)名片？

张彦峰说，石家庄发展首发经济，要把(bǎ)热闹流量(liúliàng)转化为可观(kěguān)销量，需要实现消费需求(xūqiú)从流量驱动(qūdòng)向价值驱动的升级。一方面，通过政策引导、业态创新和文化赋能，打造首店、首秀、首展、首演等多样首发场景。另一方面，将(jiāng)“首”字牌的稀缺性与在地文化的独特性深度融合，因地制宜推进首发经济，在消费升级的浪潮中占据先机。（见习记者 尹春月 记者 冯阳）