孔子故里孝贤多｜从37只到320只——刘健让泗水裘皮羊重生

群山环抱中的泗水县圣水峪镇前峪村，满目青翠。棠梨山脚下，一座省级保种场内，“咩(miē)咩”声此起彼伏。羊群欢跃(huānyuè)间，一个(yígè)奇特景象引人驻足——许多羊头顶赫然生长着4只弯角。 “多角性正是泗水裘皮羊的‘身份证(shēnfènzhèng)’。”保种(bǎozhǒng)场负责人、泗水圣丰养殖有限公司总经理刘健笑着解释。这位43岁的本地汉子，黑脸膛透着朴实，言语(yányǔ)间却充满热忱。 据刘健介绍，泗水裘皮羊又称“泗河绵羊”，原产于济宁市泗河两岸的(de)泗水县及周边地区，是中国珍贵的畜牧(xùmù)遗产资源之一、山东省地方品种，列入《国家畜禽遗传资源品种名录》。其(qí)繁育历史可追溯至清朝，曾被列为(wèi)皇家(huángjiā)贡品。1981年，农业部认定其为优良地方品种，并将泗水县划(huà)为裘皮羊生产基地，开展“提纯复壮”育种工作。2013年，泗水裘皮羊被认定为“国家农产品地理标志产品”。 刘健的裘皮羊情结(qíngjié)深植于家族记忆。爷爷曾珍视一件裘皮袄，父亲却亲历(qīnlì)了(le)泗水裘皮羊市场价值的没落。2000年，高中毕业的刘健选择在家乡创业，购进小尾寒羊、波尔山羊等市场价值高的新品种，从“小羊倌”起步，养羊规模(guīmó)一度达400只，年入数十万元。 十五年前，为不让泗水裘皮羊(yáng)的种源泯灭，泗水县畜牧部门从(cóng)民间收购裘皮羊数百只，建设一处小型保种场，由一个养殖(yǎngzhí)大户(dàhù)托管经营。然而，泗水裘皮羊繁殖性能较低。成年母羊2年可产(chǎn)3胎，一般1胎1羔，产双胎较少。而小尾寒羊、波尔山羊等新品种，产羔量翻倍。后来，保种场的裘皮羊几易其主，数量顿减。为此，畜牧部门发出通告，在全县范围内急招(zhāo)一位泗水裘皮羊的守护人。 “县内仅存的37只纯种泗水裘皮(qiúpí)羊流离失所，无人(wúrén)认养。”这则消息触动刘健。 “一只羊是放(fàng)，一群也是放！”刘健毅然接过这个“烫手山芋(tàngshǒushānyù)”——7只公羊、30只母羊。彼时并无专项补贴，家人却一致支持：“就当为子孙后代(zǐsūnhòudài)做公益了。” 保种事业刚起步，挑战接踵而至。2022年11月，泗水(sìshuǐ)裘皮(qiúpí)羊入选山东省保护名录，按规定需独立封闭养殖。刘健不得不另起炉灶，新建(xīnjiàn)专用保种场。 办证成为(chéngwéi)头道难关。泗水县行政审批服务局闻讯而动，启动“特色养殖一件事”集成服务，专班上门对接。短短数天，《动物防疫条件(tiáojiàn)合格证(hégézhèng)》及全国唯一的泗水裘皮羊《种畜禽生产经营许可证》便送达刘健(liújiàn)手中。“真没想到这么快！”他感慨万分。 此时，为给裘皮羊(yáng)保种场持续提供动力，泗水县(sìshuǐxiàn)畜牧事业发展中心积极到(dào)省、市开展对(duì)上争取工作，获得裘皮羊的保种补贴，解决了羊的饲养、防疫，以及圈舍维护等费用。同时，从县畜牧兽医事业发展中心选派吴付安、陈广平等兽医专业技术人员靠上指导裘皮羊生产。 政策东风助力，刘健迸发更大魄力。多方筹资150万元，一座现代化保种(bǎozhǒng)场拔地而起——两排标准化(biāozhǔnhuà)羊舍(yángshě)、44个独立栏位，可容纳1000只种羊。新场引来新气象。仅仅两年多，这群“四角羊”已繁育至(zhì)320只，保种未来可期。 中国农大、西北农林科大等多所高校聚焦其独特的多角性及裘毛品质启动研究。山东农业大学常仲乐(chángzhònglè)副教授团队常年驻场(zhùchǎng)攻关。 “核心目标有(yǒu)二：深挖单体价值，解锁营养密码(mìmǎ)。”常仲乐介绍，团队正系统构建裘皮(qiúpí)羊生长数据库，分析脂肪代谢与风味物质，力求找到市场“金钥匙”。 “保种非一日之功，但看着种群一天天扩大(kuòdà)，就像守住了活的历史。”刘健抚过羊角，望向新建的羊舍。“按现在的繁殖速度，预计2026年底就能(néng)达到(dádào)400只规模的保种上限(shàngxiàn)。到时就可以对外推广销售了。” 这位农民用最朴素的信念，为濒危物种筑起诺亚方舟。当实验室数据链遇上传统养殖智慧，当政府“一件事”改革打通产业(chǎnyè)梗阻，泗水裘皮羊(yáng)从文献记载中的皇家(huángjiā)贡品，正蜕变为乡村(xiāngcūn)振兴的“特色名片”，其重生故事，也在鲁西南青山绿水间变成现实。 （大众新闻记者 吕光社 通讯员 包庆淼(bāoqìngmiǎo) 王建 孔斌）